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SAZONES Y ANDANZAS POR EL CENTRO HISTÓRICO DE LA CIUDAD DE MÉXICO

SAZONES Y ANDANZAS POR EL CENTRO HISTÓRICO DE LA CIUDAD DE MÉXICO
Ficha técnica
Editorial:
UNIVERSIDAD NACIONAL AUT?A DE M?CO
ISBN:
9786070248382
Idioma:
ESPAÑOL
Formato:
EPUB
DRM:
Si
Tagus

7,99 €

La cocina mexicana, reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO, por su riqueza y tradición ancestral es una de las más artesanales y deliciosas del mundo. Eso es lo que nos revela el libro sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México, del chef Víctor Hugo Aguilar Morales, editado por la dirección de Publicaciones y Fomento Editorial de la UNAM.