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SIN GLUTEN Y SIN RIESGOS

SIN GLUTEN Y SIN RIESGOS
Ficha técnica
Editorial:
ZENITH
ISBN:
9788408216131
Idioma:
ESPAÑOL
Formato:
PDF
DRM:
Si
Tagus

8,99 €

Si por el motivo que sea sigues una dieta sin gluten, aquí encontrarás respuestas a todos los mitos sobre esta proteína sin pelos en la lengua. Estas dos autoras te contarán verdades como templos para que, si quieres o necesitas introducirte en el universo ?gluten free? puedas hacerlo bien, sin riesgos para tu salud y siendo consciente de sus ventajas e inconvenientes.

Comer sin gluten no siempre es más sano, así que antes de tomar una decisión tan importante, aquí encontrarás información científica, válida y fiable sobre la dieta sin gluten para que seas consciente de los riesgos y beneficios de seguir una dieta sin gluten.

NURIA PABLOS

Núria Pablos, experta en educación emocional y en 2008 un centro pionero a nivel nacional de bienestar emocional dirigido a particulares.

ELISA MORA

Elisa Mora de Checa es doctora en biología por la Universidad de Barcelona y una apasionada de la comunicación y divulgación científica. Ha realizado formaciones en seguridad alimentaria y campañas de divulgación sobre salud en Celíacs de Catalunya.